Sapta Rasa 2026 Aryaduta Sajikan Kuliner Nusantara Autentik

Tangerang, Mei 2026— ARYADUTA Lippo Village memperkenalkan Sapta Rasa 2026: Rasa Asli, Warisan Negeri, sebuah kampanye kuliner yang mengangkat kekayaan rasa dan cerita di balik warisan kuliner Indonesia.

Berlangsung sepanjang Mei hingga Agustus 2026, Sapta Rasa menghadirkan pengalaman bersantap yang tidak hanya berfokus pada cita rasa, tetapi juga pada perjalanan budaya yang menyertainya—di mana setiap hidangan membawa kisah dari daerah asalnya.

Salah satu menu yang menjadi sorotan adalah Rabeg Sapi, hidangan khas Banten yang memiliki jejak sejarah kuat dari masa Kesultanan, terinspirasi dari pengaruh kuliner Timur Tengah yang dibawa oleh para pedagang dan pelaut. Dengan cita rasa yang kaya, kuat, dan autentik, Rabeg merepresentasikan perpaduan budaya yang telah lama menjadi bagian dari identitas kuliner Indonesia.

Selain itu, Rendang Padang hadir sebagai ikon kuliner Nusantara dengan proses memasak perlahan yang menghasilkan tekstur lembut dengan cita rasa yang kaya rempah, sementara Ikan Woku dari Manado menawarkan profil rasa yang lebih segar dan aromatik melalui perpaduan rempah dan herbal khas.

Executive Chef ARYADUTA Lippo Village, Chef Lucky, menyampaikan bahwa setiap menu dalam Sapta Rasa dirancang untuk tetap menghormati akar tradisionalnya. “Kami ingin menghadirkan cita rasa yang autentik, namun tetap relevan dengan selera tamu saat ini. Setiap hidangan kami olah dengan pendekatan yang menjaga keaslian bumbu dan teknik memasak, sehingga tamu dapat merasakan kekayaan rasa Indonesia secara utuh,” ujarnya.