Ini Jenis Sayuran Pencegah Osteoporosis Menurut Dokter Gizi RS Sari Asih

Osteoporosis adalah kondisi yang ditandai dengan penurunan kepadatan tulang yang dapat menyebabkan tulang menjadi rapuh dan mudah patah. Namun, dengan nutrisi yang tepat, terutama melalui konsumsi sayuran yang kaya kalsium, vitamin K, dan magnesium, risiko osteoporosis dapat dikurangi secara signifikan. 

Menurut Dokter Gizi di RS Sari Asih Ciputat, dr. Inayah, SpGK, ada beberapa jenis sayuran yang sangat baik untuk menjaga kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis.

1. Bayam

Bayam adalah sayuran hijau yang dikenal kaya akan kalsium, vitamin K, dan magnesium—semua nutrisi penting yang dibutuhkan untuk mempertahankan kekuatan tulang. Tidak hanya itu, bayam juga mengandung antioksidan yang membantu melindungi tulang dari kerusakan oksidatif, menjaga struktur tulang tetap sehat.

2. Brokoli

Brokoli memiliki kandungan vitamin K yang tinggi, yang berperan penting dalam metabolisme kalsium di dalam tubuh. Vitamin K membantu mengurangi ekskresi kalsium dan memastikan kalsium tersimpan dengan baik di tulang. Selain itu, brokoli juga mengandung sejumlah kecil kalsium dan magnesium yang berperan dalam menjaga kekuatan tulang.