Makanan Bergizi Untuk Mendukung Pertumbuhan Serta Perkembangan Anak

Tahun 2025 tepatnya 2 Januari nanti, program Makan Bergizi Gratis (MBG) akan mulai dijalankan. Program prioritas Presiden Prabowo Subianto ini akan disalurkan kepada anak-anak siswa sekolah dari Sekolah Dasar (SD) hingga Sekolah Menengah Atas (SMA).

Dokter Ahli Gizi RS Sari Asih Ciputat, dr Inayah, SpGK, menerangkan Apa sih makanan bergizi itu. Jika makanan bergizi adalah makanan yang menyediakan semua zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh untuk berfungsi secara optimal.

“Nah gizi ini meliputi karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, dan serat. Jadi makanan bergizi membantu tubuh mendapatkan energi, memelihara fungsi organ, memperbaiki jaringan, dan mendukung sistem kekebalan tubuh,” terangnya.

Berikut adalah komponen utama dari makanan bergizi dan fungsinya, menurut dr Inayah, SpGK, adanya karbohidrat: Sumber energi utama bagi tubuh, yang bisa didapatkan dari makanan seperti nasi, roti, kentang, dan biji-bijian. Karbohidrat kompleks, seperti dari gandum utuh, lebih disarankan karena memiliki kandungan serat tinggi yang baik untuk pencernaan.

Kedua terpenuhinya protein: Diperlukan untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, termasuk otot dan kulit. Sumber protein yang baik meliputi daging tanpa lemak, ikan, telur, tahu, tempe, kacang-kacangan, dan produk susu.